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如果美团外卖手机验证收不到验证码，可以尝试以下方法来解决。
1、检查手机号码是否正确：确保输入的手机号码是正确的，没有漏掉或错输任何数字。
2、检查手机信号和网络连接：确保手机信号良好并且网络连接稳定，如果手机信号不好或网络连接不稳定，可能会导致验证码无法接收。
3、检查手机是否设置了拦截：有些手机可能会拦截来自陌生号码的短信，可以在手机设置中查看是否设置了拦截，如果有，可以将其关闭或将其添加到白名单中。
4、等待一段时间：有时候验证码会存在延迟，等待几分钟再尝试获取验证码。
5、重新获取验证码：可以尝试重新点击获取验证码的按钮，看看是否能够成功接收到验证码。
6、联系美团客服：如果以上方法都无法解决问题，可以联系美团客服寻求帮助，可以通过美团外卖APP内的在线客服或者拨打美团客服电话来联系客服人员。
希望这些方法能够帮助你解决问题，如果问题依然存在，可能需要更深入地了解问题原因并寻求更专业的解决方案。